دوره آشپز سنتی

طول دوره : 8 جلسه

پیش نیاز : ندارد

دوره آشپزی سنتی فرصتی است برای زنده کردن طعم‌های نوستالژیک خانه‌های مادربزرگ، و گامی است در جهت شناخت و پاسداشت فرهنگ غنی آشپزی ایرانی.

✨ با ما، اصالت را به آشپزخانه‌ی خود بیاورید و خاطرات خوش طعم بسازید! ✨

موارد آموزشی :
- شیرین پلو

- آلبالو پلو

- قیمه نثار قزوین

- کلم پلو شیرازی

- ته چین آلو و اسفناج

- ته چین شیرازی

- رشته پلو

- عدس پلو

- والک پلو

- دمپختک

- خورش آلو اسفناج

- خورش قیمه

- خورش قیمه بادمجان

- مسما بادمجان

- خورش خلال کرمانشاه

- خورش ریواس

- خورش گوجه سبز اصفهان

- خورش مرغ ترش

- خورش ریحان

- خورش به و آلو

- خورش کنگر

- بادمجان ناردون

- کتلت مرغ

- کتلت گوشت

- شامی نخودچی

- شامی ترش

- قیمه ریزه نخودچی

- کباب مشتی

- تاس کباب

- کوفته تبریزی

- کوفته شوید باقالا

- دلمه برگ

- دلمه کلم

- بریان

- آبگوشت کشک

- آبگوشت بزباش

- آش گوجه

- آش ماست

- آش دوغ

- آش شله قلم کار

- آش شلغم

- آش انار

- میرزا قاسمی

- نرگسی

- خورش ماست

- مسقطی

- حلوا سه آرد

- کوکو قندی

- فرنی اصفهان

و ...