دوره شیرینی پز شیرینی های خشک

طول دوره : 10 جلسه 3 ساعته

پیش نیاز : ندارد

موارد آموزشی :
-آشنايي با مواد اوليه و ابزار مورد نياز
-چگونگى افزايش ماندگارى شيرينى هاى خشك
-روش نگهدارى مواد اوليه و محصولات نهايي
و
-هلالی موکا و فندق 
-شرت برد
-ترک شکلاتی
-بیسکویت اره ای
-شیرینی آلمانی
-برشتوک
-ساق عروس
-شطرنجی
 -پسته ای
-شیرینی پاپیسید
-پادرازی 
-پفک گردویی 
-قرابیه
-زولبیا
-بامیه
-گوشفیل
-قطاب پخت در فر
-قطاب یزدی
-باقلوا
-میکادو 
-نارگیلی 
-نازک نارنجی 
-مرنگ
-مشهدی(مربایی)
-برنجی
-نخودچی
-کرکی
-نان پنجره ای
-نان چایی
-ونیزی 
-نارگیلی برنجی
-شیرینی بادامی به شکل میوه
-بیسکویت شکری 
-تارت مربایی
-ملکه بادام 
-کشمشی 
-سپهسالاری
-ماكارون نارگيل و شكلات 
-شيرينى كيسيس 
-رومياس 
-کوکیز بادامی 
-وینی انگشتی 
و ...